三分市场的三潭枇杷
安徽歙县是我国主要枇杷产区之一，因为枇杷生长在新安江的漳潭、绵潭、瀹潭三个相邻大潭的两岸群山上，也叫做“三潭枇杷”。特有的地理环境非常适合枇杷的生长，因此这里的枇杷品质优良，它皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富、个大味美，堪称上品，享有“天上王母蟠桃，人间三潭枇杷”之誉。三潭枇杷虽然品质优良，但由于种植面积大，产量高，而且是应季銷售，銷售问题依然是种植户关心的问题。那么当地的枇杷是怎么銷售出去的呢?据了解，当地在枇杷銷售上采用的多条腿走路。仅依靠旅游拉动銷售出去的枇杷就占总量的50％左右。除此以外，当地还采用“抱团”銷售等方式。另外，当地还拥有加工企业，把枇杷加工成枇杷膏、枇杷饮料等产品。如此多条路走路，使当地的枇杷供不应求。如今，当地枇杷种植面积已达2万亩左右，产量2万吨左右，产值达到一亿多元。电话：0559—6830105
高成本高收益的月山土鸡
说一只鸡卖168元，你可能会相信，说有一种鸡一斤就卖168元，你会相信吗?在湖南衡东县，就养着这样的鸡，一斤卖168元，一只鸡卖400多元。那么，这是一种什么样的鸡呢?为什么卖这么贵呢?这样的鸡有人买吗?原来在湖南衡东县养的这种鸡叫草药鸡，小鸡出生后的半个月内，要喂青菜和猪骨头煮出来的粥，在以后的饲养中，从15天后每天采用草药配方(其中有金银花、仙合草、车前草、四叶莲、野山楂、犁头草、铁马边)等28种草药分量分期饲养。主要蛋白质食物有：蚯蚓、苍蝇、蛆、白蚁、稻谷、菜通过独特的方法9个月后方可出售。
据了解，草药鸡的肉质细嫩，香味浓郁，滋补而性温，善补虚弱，养颜益寿。就连鸡蛋也与众不同。但这种鸡并不在湖南当地卖，而是到经济发达的广东惠州、福建泉州开了专卖店卖，目前在衡东县，年出栏草药鸡近5万只，草药鸡养殖已经成为当地农民致富的途径之一。电话：0734—534014813502276456刘凤秋
值钱的红豆杉
红豆杉是远古时期遗留下来的珍稀物种，被四十多个国家列为一级保护植物，但因为盗伐、生长缓慢等因素，这个古老的树种已濒临灭绝。不过，在今年的世博会上，红豆杉居然作为一种带动农民增收的重要树种进入了中国馆，而且还出现了红豆杉盆景、红豆杉保健品等众多商品。这是怎么回事?原来，红豆杉虽然稀少，但是药用价值非常高，生态效益也非常好。近几年，人们已经通过科研攻关，成功掌握了红豆杉快繁技术，使红豆杉经过4到5年生长就可以成功利用，提取紫杉醇。在国际市场上，一支用于治疗癌症的紫杉醇针剂价格大约在800到1000元左右。目前，国内的红豆杉种植加工龙头企业已经成功生产出紫杉醇，并且与德国建立了长期供货关系，该企业已建成红豆杉生态园区1.5万亩，培育一年生及以上的红豆杉2000万株。农户参与种植红豆杉，每亩种植的收入达到3250元，年纯收入就有一千多元。010—67878101赵章光
走俏的河豚
中国唯一的河豚庄园位于“中国河豚之乡”江苏省南通市海安县，是总面积2400多亩的鱼类野化养殖区，田园风貌、水光秀色扑面而至。在这个别具一格的河豚庄园中有野生纯种长江河豚亲鱼10000多尾，是世界上现存野生亲鱼最多的亲鱼库。年繁殖鱼苗数量1000余万尾，年养殖成鱼超过650万尾，是目前世界上规模最大的河豚鱼繁育基地。“繁育中心”内人工育苗；“营养中心”提供饵料；“驯养区”露天野化；“温室区”自在畅游；最后从“銷售区”走向世界各地河豚庄园的建成，是海安人为河豚夯实的一条安全繁衍，走入寻常百姓家餐桌与人类和谐共生的坦途，也开辟了一条农业生态旅游的新思路。
河豚庄园的出现也带动了周边渔民的积极性，海安县采用市场+基地的模式让当地渔民领取河豚鱼苗进行养殖，等到河豚成熟的时候再统一收回整合包装出售，这样既增加了农民的收入也保证了河豚的质量。海安的河豚是目前唯一公开叫卖的河豚，因为这里的河豚都是低毒级甚至是无毒级的，消费者可以放心大胆的购买食用。
每年三月下旬海安都会举行声势浩大的“河豚美食节”，在美食节中，举办各种丰富多彩的诸如烹饪河豚大赛、河豚工艺品展、长江淡水鱼观赏等活动。电话：0513-81801916
探秘赚钱的鸵鸟
近年来，作为华北最大的鸵鸟养殖基地，石家庄市农科院的鸵鸟养殖数量不仅超过万只以上，而且他们养殖一只鸵鸟的利润已经接近3000元，是普通养殖户利润300到400元的近十倍，还大大降低养殖风险。原来成功的原因在于，他们把握了养殖加工一条龙的原则。在养殖鸵鸟的同时，通过几十种菜肴的鸵鸟宴和真空包装鸵鸟卤肉等形式，进行了深度开发，形成了目前每天2000到3000人排队品尝的壮观场而。不仅将鸵鸟的心、肝、肺等进行细致开发，还将鸵鸟肉的筋腱分离，制成了多种菜肴。还将鸵鸟肉制成青芥鸵鸟扒，更是成为招揽顾客的招牌菜肴。据说这些做法不仅尽量发挥了鸵鸟肉的特点，还使其口味更加独特。目前这里不算鸵鸟皮和鸵鸟毛，仅每只鸵鸟菜肴开发价值3700元左右，去掉不到1000元的养殖成本利润接近3000元，成功带动了当地鸵鸟养殖。电话：13931846533刘老师
在鄱阳湖“安家”的鸿雁
在我国最大的淡水湖——江西南昌的鄱阳湖边上，有着200万亩草洲，水草丰美，每年10月至翌年3月，有数十万只珍禽候鸟来这里越冬。这里也是经国务院批准成立的国家级自然保护区。也是迄今发现的世界上最大的野生鸿雁群体所在地，鸿雁数量达3万只以上。
可是在这个自然保护区内，记者却发现了“极不协调”的一幕：在一个名叫“天鹅湾”的地方，竟然有家农庄用鸿雁来招揽顾客。农庄的主人难道不知道鸿雁是国家二级保护动物，是不可以吃的吗?随着调查的深入，我们发现，在这个叫“天鹅湾”的地方，不仅可以吃到鸿雁，而且还有大量的鸿雁养在基地。更让我们不解的是，这里养殖的鸿雁还很听主人的话，呼之即来，挥之即去。给主人带来了不小的利润。甚至有很多当地和外地的游客，就是奔着观赏鸿雁放1毛找到这里来的。仅去年一年，这个农庄就靠着经营鸿雁，实现年产值3500万元。这些收入的来源，到底是合法还是不合法呢?带着这些疑问，记者进行了明察暗访后，终于知道了了，原来这里驯养的都是子二代以上的鸿雁，根据国家规定是可以食用的，而且，为了更好的保护野生动物资源可持续发展，江西省林业厅还制定了野生动植物产业发展规划。鼓励发展人工鸿雁的养殖，现在，鄱阳湖畔的鸿雁养殖已经渐成规模，并带动了当地农民致富。电话：0791—863219513576076018刘凤莲