摘 要：我国是世界第一水产养殖大国，在水产养殖方面有着悠久的历史。一直以来，水产养殖都是沿用传统的养殖模式，但是随着人们食品健康意识的提高，传统水产养殖模式的弊端也逐渐凸显，新的水产健康生态养殖模式逐渐得到了推广和普及。本文主要针对水产健康生态养殖技术的要点进行了简单分析。
关键词：水产；健康生态养殖；技术要点
中图分类号：S93 文献标识码：A
水产养殖，是指人为控制下，对水生动植物进行繁殖、培育和收获的生产活动。一直以来，水产养殖在我国渔业中都占据着相当大的比重，对于地区经济的发展也发挥了巨大的推动作用。但是，传统的水产养殖模式所导致的水产品质量下降、养殖水体污染等问题，在很大程度上影响了水产养殖业的可持续发展。因此，对水产养殖方式进行转变，加快水产健康生态养殖，是十分必要的。
1 水产养殖的现状
从目前来看，受传统养殖方式的影响，我国的水产养殖中存在着一些问题，在一定程度上影响了水产养殖业的发展，这些问题主要表现在：
1.1 水质恶化
水质的恶化是影响水产健康养殖的关键因素。从目前来看，水质的恶化主要表现在以下几个方面：工业废水和生活污水不经处理直接排入水域，造成了严重的水域污染；在农业方面大量使用高残留农药、化学肥料等，随灌溉水和雨水流入江河湖泊中；水产养殖业的盲目发展以及二次污染，极大破坏了水域的生态环境。在这种情况下，水产养殖产品必然会受到影响和污染，背离了健康生态养殖的理念。
1.2 病害频发
最近几年，受各种因素影响，水产养殖方面病害频发，尤其是病毒性疾病，由于在病理、病原等方面缺乏研究，很难进行防治，从而严重制约了我国水产产品的质量，影响了水产健康生态养殖的发展。
1.3 片面追求短期利益
在水产养殖过程中，部分养殖人员片面追求短期的经济效益，不愿投入过多的资金对水质环境、饵料质量等进行改善，加上现在市场中普通的水产品与无公害水产品的价格差异并不明显，因此也就造成了水产健康生态养殖的低迷。
2 水产健康生态养殖的技术要点
实行水产健康生态养殖，不仅可以提高水产品的质量，还可以对水域的生态环境进行改善，更可以提高产品的经济效益，因此，受到了广泛的关注。在实际操作中，水产健康生态养殖的技术要点包括：
2.1 苗种选择
要想实现水产健康生态养殖，苗种的选择是非常关键的，优质的苗种可以说是水产健康生态养殖的基础和前提。对于相关技术人员而言，苗种的选择应该包括4个方面，即提纯复壮、异地交换、远亲繁殖、原种引进。在进行育苗的过程中，需要尤其重视对于水质、饲料、药物等的使用和控制，避免其对于苗种生长的影响。在苗种的放养方面，应该尽量选择无病害、无畸形、规格相当等优质苗种，尽可能为水产健康生态养殖的顺利实现奠定良好的基础。
2.2 水质管理
水质是影响水产养殖的关键因素，需要养殖人员的充分重视。传统的养殖模式下，水体不仅是水产品的生长场所，也是饵料、粪便等的分解场所，更是浮游生物的培育场所，因此很容易出现水质的下降或污染。对此，养殖人员应该采取相应的措施，加强水质管理，对养殖水质进行合理调节和控制，实现水环境的生态平衡，以确保水产健康生态养殖的顺利实施。
2.3 饲料选择
饵料的选择和投喂对于水产健康生态养殖的作用也是不容忽视的，是实现水产健康生态养殖的基本条件。对于水产养殖而言，饲料是整个养殖过程中最为重要的投入，其质量和投喂技术直接影响着水产养殖的效果。饲料的质量决定了其自身的转化效率，能够被养殖对象充分吸收，能否充分发挥应有的效果，另外，会对养殖水体的环境产生巨大的影响。如果在对饲料进行选择时，贪图便宜而选择质量较差的产品，不仅会影响水产品的正常生长，而且在养殖过程中，会产生大量的残留杂质，影响整个水体环境，甚至可能造成水产品的大量死亡。因此，在进行水产健康生态养殖的过程中，需要选择质量优良的饲料，并根据养殖对象的不同，选择科学合理的投喂方式，在满足水产养殖需要的同时，减少饲料浪费，以及其所造成的水质污染，这样可以有效降低养殖的成本和风险，提高经济效益。
2.4 药物应用
在水产养殖过程中，常常会出现病害情况，需要使用相应的药物进行防范和治理。由于水产养殖中的病害具有发现难、给药难、治疗难的特点，因此更强调预防为主，防治结合的治理方式。在对药物进行选择时，应该充分考虑其对于水质水体的影响，以生态制剂为最优选项，确保使用的药物具备鱼药登记证、生产批准证以及执行标准号，同时严格按照药物使用说明，对用法和用量进行控制，以确保药物作用的充分发挥。
3 结语
做好水产健康生态养殖工作，是市场经济环境下的客观要求，也是水产养殖行业发展的必然趋势，可以有效改善养殖环境，保证水产品的质量，进而提高水产养殖的经济效益，其优势是十分明显的。因此，政府相关部门应该鼓励养殖人员大力发展水产健康生态养殖，推动水产养殖行业的持续健康发展。
参考文献
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